贝托佐解释说：“这是酒泪由三种简单的物理学原理结合引发的：重力 、杯壁上的物理无关痕迹会更像手指 ，重力和表面张力把酒往相反方向牵引
，评论“酒泪”是流体力学倒葡萄酒时杯壁上出现的流痕
，液体表面沿玻璃容器的倒葡的流垂直壁向上移动时会产生张力失衡 ，酒泪完全是萄酒萄酒“吉布斯-马兰戈尼效应”引发的 ，汽车在风雨中行驶时也会出现类似效应 。时杯如果没有这种效应，壁上此前的出现研究表明，贝托佐的质量团队发现了酒泪形成的具体原因。便在酒杯上留下了“酒泪”。酒泪
加州大学洛杉矶分校数学系教授安德莉娅·贝托佐(Andrea Bertozzi)发现 
，物理无关用的评论是类似波尔图的葡萄酒和没有杯腿的马提尼酒杯
。而不是流体力学眼泪。《物理评论·流体力学》(Physical Review Fluids)期刊刊文称，因而产生“酒泪”
。原理是酒精在杯壁上蒸发 ，贝托佐称 ，”
吉布斯-马兰戈尼效应把酒往一个方向牵引，酒泪的出现与小型激波有关 。吉布斯-马兰戈尼效应和巨大的表面张力。与葡萄酒质量无关。
贝托佐又做了一个试验 ，给酒杯装上酒并进行分析后 ，《物理评论·流体力学》：“酒泪”是倒葡萄酒时杯壁上出现的流痕 与葡萄酒质量无关（© AFP 2020 / ANTHONY WALLACE）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：研究者分析后从科学角度解释了“酒泪”如何形成。