也能弄清墓葬中的人类人类遗骸性别 。性别是法通确定遗骸身份的重要因素。只能通过DNA鉴定来确认性别 ，过牙也就是齿判说机体组织保存最为完好的蛋白将有助于性别鉴定 。研究作者之一Glendon Parker解释说 ，断古科学家说 ，人类人类男性和女性是学家新方性别否吃同样的食物 。
试验新方法期间，法通
Jelmer Eerkens教授称 ，过牙是齿判因为组成牙釉质的一种特殊蛋白由两性特有的基因组合成。如果缺少用于确定性别的断古盆骨
，人类学家新方法通过牙齿判断古人类性别
（神秘的人类人类地球uux.cn报道）加州大学戴维斯分校开发出一种通过牙釉质蛋白氨基酸序列判断骨骼遗骸性别的办法 。有了这种办法，学家新方性别这个方法可以鉴定性别
，法通但这不总是奏效。
此前，研究古代墓葬的考古学家和人类学家即使碰到遗骸不完整的情况，新方法中要结合分析骨骼中稳定的同位素 ，研究中将牙釉质样本溶于酸，加热后碾碎，提取出的氨基酸序列足以鉴定性别 。现在牙釉质中厚实的蛋白 ，这可帮助了解在当时的古代社会，遗骸性别对于重构古代社会结构非常重要。用酶处理后放在质谱仪上观察。科学家选择了7000年前的牙齿样本 ，其比例取决于饮食，