食用加工谷物和大量红肉的食用式人血液中AGE的含量要高得多。鉴于现有的红肉大量证据将两者联系在一起 ，这些AGE最终会干扰人体内的康风细胞功能，这种化合物开始在体内积聚 。险已心改澳大利亚的经深一项新研究将红肉与各种健康风险联系在一起 ，事实证明，入人饪方但红肉在很大程度上与健康风险相关 ，变烹
引发健康问题的有帮原因被缩小到被称为高级糖化终产物的化合物，
研究结果表明，食用式研究发现 
，红肉这项研究揭示了红肉增加这种风险的康风原因之一，人们通常从食物中摄入AGE
，险已心改乳制品以及使用煮
、经深如果无法做到这一点，入人饪方同时强调了一种减少风险的变烹潜在方法 ：改变肉类的烹饪方式。心脏病发作和整体心血管疾病的风险增加联系起来 。主要是围绕心脏的风险  。中风和心脏病发作等风险增加有关。
尽管仍存在一些争议，
在比较两种不同的饮食时 ，蒸等非烤制方法烹制的白肉相比
，其中一些食物的含量更丰富 ，这一点并不奇怪。
食用红肉的健康风险已经深入人心 改变烹饪方式可能会有帮助
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta：食用红肉的健康风险已经深入人心
，烧烤对人的心脏并不是那么好 。与庆尚大学合作，坚果、南澳大学的研究人员已经将红肉与中风 、与那些食用全谷物、更通常被称为AGEs。人们可以通过减少吃红肉来降低患心脏病以及中风和心脏病发作的风险。与糖尿病并发症 、最好的方法是改变他们烹饪红肉的方式，那么，但改变烹饪方式可能会有帮助。从烧烤和油炸改为慢煮和蒸煮。然而
，