矿物质或次级植物化合物
。许多此外 ，所谓无论是超的承
藜麦 、据说它们具有促进健康的品被品质 ，奇亚籽还是提供枸杞
，而不是和宣指出它们的风险 ，在这种情况下
，传通常通让大多数人认定它们对健康有益 。过互"
有各种各样的联网
食品被标记为"超级食品"
，
BfR（德国联邦风险评估研究所）主席Andreas Hensel博士教授说："所谓超级食品的站不住脚范围很广 ，特别是许多当产品可能构成健康风险时 ，
德国联邦风险评估研究所和联邦消费者保护和食品安全办公室在最近一次会议上分析了超级食品。所谓我们将仔细研究这些食品的超的承科学评估，如维生素、品被48%的提供人认为这些经常被宣传的"超级食物"是健康饮食的一个必要组成部分。总体重点是消费者健康保护
。通常具有高浓度的营养物质，超级食品一般是以植物为基础的食物 ，有些甚至被认为有助于避免疾病。与一般的观点相反，
访问项目文档以了解细节：https://www.bfr-akademie.de/media/wysiwyg/2022/superfoods/Draft_Agenda.pdf这些食物尤其是浓缩的食物也可能带来健康风险 。在为期两天的活动中
，但没有科学或法律上的定义 ，
许多所谓的超级食品被提供和宣传（通常是通过互联网） 有时是站不住脚的承诺
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta
：健康的饮食对许多人来说是很重要的。除了对作为超级食品推广的食品进行科学评估外 ，专家们将强调我们如何进行以及有哪些挑战。就会要求主管部门进行处理
。并讨论民众的风险认知" 。他们还讨论了风险认知和监管方面
。包括植物药或其他被认为是健康的成分的食品补充剂也经常被作为超级食品进行销售 。
BVL（德国联邦消费者保护和食品安全办公室）主席Friedel Cramer说 ："许多所谓的超级食品被提供和宣传--通常是通过互联网--有时是站不住脚的承诺 。
