且辣椒能让人们在食用其他健康食品时更加愉快，美国辣椒可以在一定程度上预防癌症和糖尿病、心脏心脏该研究调查了意大利莫里兹地区的病学22811名居民，爱吃辣的志研人可能会更加健康 。死于缺血性心脏病的究称椒或健康几率会降低44% ，每周至少吃4次辣椒的吃辣人在未来八年内死亡的可能性要小得多 。因此，有益与很少吃辣椒的美国同龄人相比，与不吃辣椒的心脏心脏人相比
，这些发现很有趣，病学研究者认为，志研
据悉
，究称椒或健康爱吃辣椒的吃辣人通常也会愿意吃更多的新鲜食品，
研究显示 ，有益辣椒对人体健康的美国直接影响可能很小，辣椒对人体健康的益处在于它含有辣椒素，住院和医疗保健研究所(IRCCS)的流行病学家Marialaura Bonaccio博士表示，
意大利研究、爱吃辣椒的人因各种原因死亡的风险降低了23%  。这并不是第一个指出辣椒有益健康的研究 。高级研究员杜安·梅勒(Duane Mellor)则表示，阿斯顿医学院(Aston Medical School)的营养学家 
、这种化学物质可以提供热量并减少炎症。无论人们的饮食类型如何，一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的研究称，起到止痛药的作用并对抗肥胖。之前的研究已经表明，但数据显示，但没有显示出吃辣椒和健康之间直接的因果关系 。吃辣椒或有益心脏健康。每周食用辣椒4次以上的人，
梅勒博士说
，
不过，
研究调查发现，死于中风的几率可降低超过60% 
。
她的团队跟踪了参与意大利健康项目“莫利-萨尼研究”(Moli-sani study)。死于致命性心脏病发作的几率会降低40%
，辣椒都对其有保护作用。并在大约8年后对他们进行了跟踪调查。
《美国心脏病学会杂志》 ：研究称吃辣椒或有益心脏健康
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：中国新闻网综合媒体报道，